یخچال یکی از گرانترین لوازم خانگی است. با این حال باید از این وسیله به خوبی مراقبت انجام دهید. با نگهداری صحیح یک یخچال از 12 تا 15 سال عمر می کند. در ادامه راهنمای نگهداری یخچال و فریزر را خواهید دید. آن را خوب بخوانید و عمل کنید.
در ادامه راهنمایی کامل برای نگهداری یخچال و فریزر خواهید دید. این راهنما به چند بخش نگهداری روزانه، مراقبت هر سه ماه یکبار و هر شش ماه یکبار تقسیم شده است.
اگر می خواهید یخچالی که خریداری کرده اید، سالیان سال در آشپزخانه همراه شما باشند، نیاز است به طور مداوم آن را چک کرده و از برخی کارها اجتناب کنید.
یخ ساز اتوماتیک یک ویژگی خوب برای یخچال شماست، اما انرژی مصرف یخچال را 14 تا 20 درصد افزایش می دهد. همچنین باعث می شود فشار بیشتری بر کندانسور و ماشین آلات داخلی وارد شود. با استفاده از سینی های یخ و روشن کردن یخساز در مواقع ضروری می توانید انرژی مصرفی را کاهش داده و عمر یخچال را افزایش دهید.
هوای سرد در یخچال و فریزر ایجاد می شود و هوا از طریق منافذ به سایر بخش ها می رود. اگر منافذ را مسدود کنید، یخچال باید به سختی کار کند تا سرد شود. جهت کشف دریچه های داخل فریزر و یخچال و فریزر و جلوگیری از بسته شدن آنها، راهنمای دستگاه را مطالعه کنید.
اگر دمای یخچال را بیش از حد تنظیم کنید، رشد باکتری های خطرناک در غذا افزایش می یابد. اگر دما بیش از حد کم باشد، اقلام موجود در یخچال و فریزر یخ را تشکیل می دهند، کیفیت غذا کاهش یافته و به یخچال و فریزر به طور غیر ضروری فشار وارد می شود. برای حفظ مطلوبیت مواد غذایی، ترموستات یخچال باید در دمای 37 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) تنظیم شود و دمای فریزر باید در 0 درجه فارنهایت (- درجه سانتیگراد) باشد.
وقتی درب یخچال باز می شود، هوای سرد خارج می شود و یخچال باید برای بازگرداندن دمای هسته ای کار کند. فقط یخچال را در صورت وم باز کنید و اجازه ندهید درب باز بماند.
نکته: اگر در حال پخت و پز هستید، در شروع موادی که لازم دارید را از یخچال خارج کنید تا از باز و بسته شدن مداوم آن جلوگیری شود.
استفاده از فضای بالای یخچال برای نگهداری وسایل دیگر خیلی ها را وسوسه می کند، اما اکثر یخچال ها نیاز فضای خالی اندکی دارند تا کارایی مطلوبی داشته باشند. به خصوص مهم است که در پشت و زیر یخچال فضای باز داشته باشید و اطراف آن را وسیله قرار ندهید تا از ایجاد گرما جلوگیری شود.
نکته: یخچال را از دیوار و کف زمین فاصله دهید.
یخچال ها در دمای بین 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) تا 80 درجه فارنهایت (26 درجه سانتیگراد) بهترین کارایی را دارند و در دمای 110 درجه فارنهایت (43 درجه سانتیگراد) کار نمی کنند. یخچال و فریزر خود را در مقابل یک پنجره قرار دهید. از قرار دادن آن در کنار اجاق گاز، در نزدیکی دریچه ماشین ظرفشویی یا سایر منابع گرما خودداری کنید.
هر سه ماه یکبار باید برخی کارها را انجام دهید تا کارایی یخچال را افزایش دهید.
یخ ساز بوی بد و طعم غذاها را به خود جذب می کنند. اگر محفظه نگهداری یخ را می توان برداشت، آن را بیرون آورده و آن را با آب گرم شستشو دهید. در غیر این صورت، یخ ساز را با یک پارچه گرم و مرطوب پاک کنید.
واشر نوار نازک بین محفظه یخچال و درب است که از خروج هوای سرد جلوگیری می کند. واشر را با یک پارچه گرم و مرطوب پاک کنید تا خاک و یا کثیفی های آن را از بین ببرید. همچنین آن را جهت سوراخ، شکاف ها، ترک یا سایر علائم سایش را چک کنید. واشرها به راحتی تعویض می شوند، بنبراین در صورت خرابی آن را عوض کنید.
در سال دوبار لازم است که یک چک کلی از یخچال انجام دهید. چند کار جزئی نیز باید انجام دهید که باعث می شوند به عمر مفید یخچال فریزر شما افزوده شود.
جمع شدن یخ در فریزر ممکن است فن ها را مسدود کرده، دریچه ها را ببندد و فضای ذخیره سازی موجود را کاهش دهد. یخ فریزر شما باید هر شش ماه یکبار (یا زمانی که ضخامت یخ نیم اینچ است) آب شود. البته اگر یخچال شما دارای یخ آب کردن اتوماتیک است، می توانید از این کار صرف نظر کنید.
هشدار: هرگز برای خارج کردن یخ از فریزر از اشیاء تیز استفاده نکنید. ممکن است کویل های کندانسور را سوراخ کرده و گاز سمی یخچال را خارج کنید. همیشه برای هر کاری به دستورالعمل های کتابچه راهنمای یخچال مراجعه کنید.
آب در مخزن تخلیه یخچال خود باید به طور طبیعی تبخیر شود، اما قارچ، خاک و باکتری ها باعث ایجاد بوهای نامطبوع در مخزن می شوند، بنابراین لازم است هر 6 ماه یک بار مخزن را تمیز کنید. بر طبق دستورالعمل های موجود در کتاب راهنما، مخزن یخچال را خارج کرده و با آب گرم و صابون بشویید.
فیلترهای آب یخچال فریزر، آب را تصفیه می کنند و می توانند روی طعم آب تاثیر بگذارد. اگر فیلتر کثیف باشد، آب به جای تصفیه ممکن است کثیف تر شود. بنابراین فیلتر آب را هر شش ماه یکبار تعویض دهید تا آب و یخ را تمیز و تازه مصرف کنید.
کویل ها مسئول حذف گرما از یخچال و فریزر هستند. وجود کثیفی در کویل های کندانسور اثر منفی بر کارایی یخچال و فریزر دارد. اگر کثیفی زیاد باشد، یخچال نمی تواند به درستی خنک شود و کندانسور ممکن است بیش از حد گرم شود. کویل ها را با استفاده از دستورالعمل های راهنما تمیز کنید. کویل ها را می توانید به آرامی با اتصال برس کوچک به جارو برقی تمیز کنید یا با یک پارچه گرم و خشک پاک کنید.
مقایسه مزایا و معایب کولرهای آبی و گازی
آرا سرویس با از سال ها تجربه در زمینه سرویس و تعمیر لوازم خانگی از برندهای مختلف، به شما پیشنهاد می کند پس از مقایسه دقیق و کامل کولرهای آبی و گازی برای خرید اقدام کنید:
مهمترین مزیت کولر آبی علاوه بر قیمت پایین هنگام خرید مصرف بسیار کم انرژی برق آن است و اینکه بازده سرمایشی بالایی دارد. اما یکی از معایب این کولر استفاده از آب در تولید سرمایش است که خود باعث گرفتگی پوشالها، پمپها و زنگزدگی میشود، بنابراین کولر آبی علاوهبر برق آب هم مصرف میکند، اما بهدلیل اینکه هزینههای مصرف آب در ایران به اندازه مصرف برق زیاد نیست شاید چندان تاثیری در انتخاب مردم نداشته، اما این نکته را نباید فراموش کرد ما در کشوری زندگی میکنیم که به لحاظ مصرف آب با بحران مواجه هستیم و وضعیت آب در برخی شهرهای ایران چندان خوب نیست ضمن اینکه در سطح جهانی هم باید به شکلی جدی به بحران آب توجه کرد. یکی دیگر از معایب کولر آبی این است که بهدلیل وجود پوشالها در کولر گرد و غبار جذب میشود و از دریچهها وارد فضای خانه میشود.
در مورد کولرهای گازی و اسپیلتها در درجه اول آنچه مورد توجه قرار میگیرد قدرت سرمایش بسیار بالای آنها در مقایسه با کولر آبی است، کولرهای گازی بیشتر مناسب مناطقی هستند که دمای هوا در تابستانها به بالاتر از 38 درجه میرسد یا برای مناطق مرطوب، چرا که در سرمایش با کولرگازی خبری از رطوبت نیست بنابراین برای مناطق شرجی و ساحلی بسیار مناسب است.
یکی از معایب مهم کولر آبی این است که شما نمیتوانید دما را در درجات مختلف تنظیم کنید، کولر آبی بهطور کلی یک دور کند و یک دور تند دارد و افراد با درجه دمایی مختلف ممکن است در یک خانه با هم برای تنظیم درجه هوا دچار مشکل شوند که البته برای حل این مشکل شما میتوانید از کولرهای هوشمند استفاده کنید که به وسیله نصب کلید هوشمند کولر به صورت اتوماتیک با توجه به دمای محیط روی دور کند یا تند میرود، از مزیتهای استفاده از این کولر آبی قابلیت تعریف دما برای محیط است و اینکه شما میتوانید از طریق دماسنج آن درجه دما را مشاهده کنید و دیگر اینکه مصرف آب را هم به مرور زمان کاهش میدهد، مزیت دیگر این است که مصرف برق نیز کاهش مییابد و عمر قطعات الکتریکی کولر شما افزایش مییابد و هزینههای تعمیر و نگهداری را برای شما به حداقل میرساند.
مهمترین مزیت کولر آبی به گولرگازی هزینههای پایین کولر گازی است. متاسفانه کم مصرفترین کولرهای گازی هم مصرف بالایی دارند. صرفنظر از مصرف بالای برق در این کولرها، مهمترین مزیت کولر گازی به کولر آبی امکان تنظیم و تغییر دما در درجات مختلف است و با تنظیم آن در حالت اتوماتیک حتی در ساعاتی از روز که اصلا به سرمایش نیازی ندارید بهطور اتوماتیک دستگاه خاموش میشود و زمانی که دوباره فضا خنکیاش را از دست بدهد بهطور خودکار روشن میشود و به تدریج دما را تعدیل میکند و خنکی مطلوبی پدید میآورد.
اسپلیت جدیدترین نسل گولر گازی با کارآیی بالا:
اسپلیتها نسل جدید از کولرهای گازی هستند که مصرف برق بالایی ندارند و به همین دلیل مورد توجه قرار میگیرند، علاوه بر مصرف کمتر اسپیلتها رطوبت کمتری هم دارند و دارای مزیتهایی همچون از بین بردن بوی بد و باکتریهای محیط هم میباشند و به خاطر فیلترهایی که در آنها تعبیه شده هوای داخل خانه را تصفیه میکنند و همچنین ضدآلرژی هستند.
اسپلیتها صدای کمتری ایجاد میکنند در نتیجه شما یک خنکی همراه با آرامش را در ظهرهای تابستانی تجربه میکنید و دیگر اینکه دردسرهای هر ساله راهاندازی کولرهای آبی را ندارند و تعمیر و نگهداری آنها هم در صورتی که به فرد متخصص سپرده شود بسیار کمتر از کولر آبی است. ضمن اینکه اگر دستگاه شما دو کارکردی باشد شما در فصل سرما هم میتوانید برای گرمایش از آن استفاده کنید و تنها با اتصال سیستم به یک کویل آب گرم میتوانید گرمایش مورد نیازتان را تامین کنید. معمولا با سرویس به موقع ، نیازی به تعمیر اسپلیت نخواهید داشت. البته برای دریافت مشاوره نیز می توانید با تعمیرکاران آرا سرویس تماس بگیرید تا به کمک تجربه آنها، انتخاب بهتری داشته باشید.
اخذ اقامت استرالیا از طریق سرمایه گذاری یکی از بهترین و سریع ترین روش ها برای گرفتن اقامت دائم در این کشور است. البته اقدام برای این قضیه نیازمند دانش نسبت به قوانین و اصول سرمایه گذاری در استرالیا و همچنین مقدار وجه لازم برای سرمایه گذاری در این کشور است. بسیاری از افراد برای سرمایه گذاری و البته به دست آوردن اقامت کشور استرالیا را انتخاب می کنند، دلایل این تصمیم بسیار زیاد است که در این مطلب قصد داریم به آن رسیدگی کنیم و شرایط ویزای سرمایه گذاری استرالیا بطور کامل توضیح دهیم.
کشور رویایی استرالیا علاوه بر شرایط جغرافیایی، اقتصادی و زیرساخت های قدرتمند، موقعیت کاری و استانداردهای بالای زندگی را در اختیار شهروندان خود قرار می دهد و یکی از بزرگترین قطب های اقتصادی فعلی جهان محسوب می شود که با فراهم سازی خدمات درمانی استاندارد و سیستم تعلیم و تربیت عالی به یکی از مقاصد مهم برای مهاجرت و سرمایه گذاری تبدیل شده است.
دولت استرالیا توانسته است با فراهم سازی چنین امکاناتی توجه بیش از 15 هزار شرکت بین المللی و سرمایه گذار را به سوی خود جلب کنند و آن ها با ریسک کمتر کسب و کار خود را در این کشور شروع کنند. یکی از راه های کسب درآمد کشور مرفه استرالیا از طریق صادرات است. این کشور جزو کشورهایی محسوب می شود که درصد امید به زندگی شهروندان آن بسیار بالا است و دلیل آن به کیفیت بالای زندگی و رفاه اجتماعی در این کشور بر می گردد.
انواع ویزای سرمایه گذاری استرالیا :
به دست آوردن اقامت موقت 4 ساله استرالیا از طریق ویزای سرمایه گذاری استرالیا – ساب کلاس 8 (قابل تبدیل به ویزای اقامت دایم)
ویزای کارآفرینی استرالیا
مدت زمان این ویزا 4 سال است و اگر متقاضی تمامی شرایط اقامتی خود را رعایت کند، می تواند اقامت دائم استرالیا را به دست آورد.
همانطور که اسم ویزا نشان می دهد، فرد متقاضی باید ابتدا تاییدیه یکی از استان های استرالیا را به دست آورد و باید از طریق یکی از استان های این کشور اقدام کند. در صورتی متقاضی در دوران 4 ساله خود نتواند به طور کامل به تعهداتش پایبند باشد، می تواند ویزا را به 2 سال دیگر تمدید کند. از طرفی او می تواند همسر و فرزندان خود را برای ورود به استرالیا آماده کند.
برای اخذ ویزای کارآفرینی استرالیا سن فرد باید از 55 سال کمتر باشد. البته باید بگوییم بعضی از استان های استرالیا افراد بیشتر از 55 سال را نیز ممکن است قبول کنند.
فرد باید اسپانسری یکی از استان های استرالیا را بگیرد و این ویزا مانند ویزای مهارت کاری امتیازبندی دارد اما متفاوت است و سطح امتیاز قابل قبول حداقل 65 است. در این نوع ویزای سرمایه گذاری استرالیا مواردی مانند سن فرد، پیشینه کار مدیریتی، سرمایه شخصی، تسلط زبان و مقدار گردش مالی اهمیت زیادی دارد. در ویزای کارآفرینی استرالیا فرد باید گردش مالی بالای خود را ثابت کند، مقدار آن باید حداقل 500 هزار دلار و به مدت دو سال از 4 سال باشد که شامل اموال منقول و غیر منقول می شود.
ویزای سرمایه گذاری معمولی
شکل دیگری از ویزای سرمایه گذاری استرالیا، سرمایه گذاری معمولی است که به گردش حساب نیاز ندارد. مقدار سرمایه شخصی باید حداقل 2 میلیون دلار استرالیا باشد و فرد سابقه مدیریتی بالایی داشته باشد یا حداقل 10 درصد یک کسب و کار در یک سال اخیر به نام او باشد. علاوه بر این فرد باید حداقل 1.5 میلیون دلار در یکی از استان های استرالیا سرمایه گذاری کند.
ویزای سرمایه گذاری ویژه
شکل دیگری از سرمایه گذاری استرالیا که مقدار سرمایه فرد باید تقریبا 5 میلیون دلار باشد و نیازی به اثبات گردش حساب نیست. فرد باید متعهد شود حداقل به مدت 4 سال و 5 میلیون دلار سرمایه گذاری کند. به این نوع سرمایه گذاری، سرمایه گذاری ویژه یا بالا گویند که امتیازبندی خاص خود را دارد.
فرد برای این نوع سرمایه گذاری به مدرک زبان نیاز ندارد ولی باید به جای آن مبلغ مشخصی به دولت استرالیا بدهد و در قبال آن موظف می شود به رایگان و برای مدت زمان مشخصی در استرالیا به کلاس زبان برود چون یکی از شروط کسب اقامت دائم استرالیا مهارت بالای زبان انگلیسی است و مهاجرت به استرالیا بدون مدرک زبان با شرایط خیلی خاصی و با حداقل احتمال، امکان پذیر است
به دست آوردن اقامت دائم استرالیا از طریق ویزای سرمایه گذاری استرالیا – ساب کلاس 132
این ویزا تنها به مدیران و صاحبان کسب و کارهای بزرگ و افرادی داده می شود که می توانند مقدار به مراتب بالایی را سرمایه گذاری کنند. چنین افرادی موظف هستند بعد از ورود به استرالیا حداقل 1.5 میلیون دلار استرالیا به این کشور بیاورند و در کسب و کار و کالاهای تجاری سرمایه گذاری کنند.
ویزای ساب کلاس 132 این امتیاز به فرد متقاضی می دهد که از همان آغاز و پیش از ورود به استرالیا به همراه خانواده خود اقامت دائم را به دست آورد و از مزایای آن بهره ببرد مانند خدمات پزشکی و تحصیل رایگان فرزندان.
شرایط لازم برای به دست آوردن ویزای سرمایه گذاری استرالیا – ساب کلاس 132
به دست آوردن اقامت دائم استرالیا از طریق ویزای سرمایه گذاری استرالیا – ساب کلاس 888
در حقیقت این ویزا مرحله دوم از ویزاهای گروه 8 است و متقاضی که شرایط یکی از زیر گروه های ساب کلاس ویزاهای 8 را دارد، شرایط لازم برای به دست آوردن ویزای اقامت دائم را برخوردار است.
زیرگروه ویزای کارآفرینی:
زیر گروه ویزای سرمایه گذاری معمولی:
زیرگروه سرمایه گذاری ویژه :
به دست آوردن اقامت استرالیا از طریق ویزای سرمایه گذاری 890 (اقامت دائم مستقل) و 892 (اقامت دائم اسپانسری ایالتی)
این دو ویزا جزو ویزاهای اقامت دائم استرالیا هستند و اشخاصی که با ویزاهای موقت ۱۶۰، ۱۶۱، ۱۶۲، ۱۶۳، ۱۶۴ یا 165 در گذشته در استرالیا بوده اند و شرایط لازم را دارند می توانند آن را بگیرند.
مزایای به دست آوردن اقامت استرالیا به کمک سرمایه گذاری در استرالیا با ویزاهای ۱۳۲، ۸۸۸، ۸۹۰ و ۸۹۲
چنانچه ویزای سرمایه گذاری راه انتخابی شما برای مهاجرت به استرالیاست، می توانید با وکلای مهاجرتی م کنید تا شما را از قوانین به روز و جدید مهاجرتی مطلع کنند. گروه مهاجرتی پاسارگاد مایگریشن آمادگی دارد تا راهنمای شما، در این زمینه و انواع راه های مهاجرت به کشور استرالیا باشد.
اگر مراسم عروسیتان نزدیک است و به دنبال تاج عروس میگردید حتما دیده اید که تنوع بسیاری در مدل های تاج وجود دارد اما نکته ای باید در نظر بگیرید این است که باید به فصل و مکانی که میخواهید مراسمتان را برگزار کنید توجه بکنید. برای مثال اگر در فصل تابستان و در یک باغ تالار بخواهید مراسم بگیرید انتخابات شما تغییر میکند. اکنون میخواهیم یکی از زیباترین مدل های تاج های رنگارگ و بسیار زیبای تابستانی و بهاری را به شما معرفی کنیم. تاج عروس با گل طبیعی یکی از مدل تاج های محبوب خانم ها شده است. البته باید توجه داشته باشید که به مدل لباس عروس و مدل موهایتان نیز بیاید.
تاج عروس با گل طبیعی
یکی از اکسسوری های جذاب و متنوعی که باعث زیباتر شدن و در عین حال جذاب شدن عروس میشه تاج هست. انتخاب یک تاج زیبا به درخشش و زیبایی بیشتر مدل مو هم کمک بسیاری میکنه و بعلاوه میتونه نگهدارنده تور هماهنگ با لباس عروس هم باشه. اما ما از تاج های فی و نقره ای یا گل های مصنوعی به ذهنتان نمیخواهیم بگوییم بلکه از انواع مدل های زیبا و متنوع تاج عروس با گلهای طبیعی رو برایتان معرفی میکنم که سابقه ی تاریخی و قدیمی داره و قدمتش به دوران یونان باستان برمیگرده. استفاده از تاج گل طبیعی برای گل سر عروس فوق العاده و منحصر به فرده و جذابیت بیشتری نسبت به سایر مدلهای تاج داره.
تاج عروس با گل رز
گل های رز و رنگی بخاطر زیبایی و تنوع رنگی که دارن انتخاب مناسبی برای تاج گل عروس هستن. اگه میخواین تاج ظریفی از گل داشته باشید از شکوفه های کوچکتر این گلها استفاده کنید همچنین انتخاب یک یا دو گل بزرگ رز و صدتومنی میتونه زیبایی خاصی رو داشته باشه که به همراه برگ های سبز تزیین میشه.
تاج عروس با گل مریم
پیدا کردن یک تالار پذیرایی خوب در تهران که از نظر دسترسی آسان باشد و خدماتی عالی با سرویس دهی خوب به مهمانان شما بدهد کار دشواری است. تالارپذیرایی امی تیس تهران در غرب واقع شده است. تالار امی تیس سعادت آباد با همکاری پرسنلی مجرب یکی از بهترین تالارهای پذیرایی غرب تهران به شمار میرود. آدرس و تلفن تالار امی تیس را همراه با عکس در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم. اگر به دنبال یک تالار پذیرایی خوب در غرب تهران میگردید ما به شما تالار امی تیس سعادت آباد را معرفی میکنیم.
تالار پذیرایی آمیتیس
شهر دبی در حاشیه جنوبی خلیج فارس واقع شده و جاذبه های طبیعی و مصنوعی متعددی را در خود جای داده است . اکثر هموطنانی که قصد دارند برای اولین بار برای تفریح و گردش به یک سفر خارجی بروند
تنها جاذبه های گردشگری و دیدنی های متنوع نیست که موجب جذب گردشگر به این شهر شده بلکه فستیوال های خرید دبی و همچنین نمایشگاه های مختلفی که در این شهر برگزار می گردند از دیگر دلایل جذب توریست هستند و سهم چشم گیری در جذب گردشگر تور دبی دارند . بهترین زمان سفر به دبی در ماه های سرد سال از آبان تا اسفند می باشد چرا که دما در این زمان ها از 20 درجه بالاتر نمی رود اما در کل آب و هوای دبی بسیار گرم و خشک میباشد و در تابستان بسیار گرم، پر باد و خشک است همچنین در اغلب روزهای سال آسمانی آفتابی مشاهده می شود .
منبع : http://sstravel.info/
لحظه تحویل سال ۱۳۹۶ هجری شمسی به ساعت رسمی جمهوری اسلامی ایران ۱۳:۲۶:۰۵ (ساعت ۱۳ و ۲۶ دقیقه و ۵ ثانیه ) روز دوشنبه ۱ فروردین ۱۳۹۶ هجری شمسی می باشد که این سال به نام خروس است اگر شما هم علاقه مند هستید خروس سفره هفت سین را خودتان تهیه کنید با ما همراه شوید .
باور می کنید این خروس زیبا که قرار است در هفت سین تان باشد فقط با استفاده از شانه تخم مرغ ساخته شده باشد؟!!
مراحل ساخت را ببینید و آن را بسازید.
سهتار از سازهای زهی و مضرابی موسیقی ایرانی است که با ناخن انگشت اشارهٔ دست راست نواخته میشود. این ساز، دارای ۴ سیم از جنس فولاد و برنج است که به موازات دسته، از کاسه تا پنجه کشیده شدهاند. در ادامه با اجزای سه تار آشنا می شویم.
• کاسه طنینی سه تار: کاسه طنینی از اجزای سه تار می باشد که کاسهای گلابی شکل و از جنس چوب است و روی دهنه آن صفحه چوبی قرار دارد. کاسه سه تار را هم یک تکه و هم از ترکهای به هم متصل شده چوب میسازند و به منظور زیبایی گاهی طرحهایی با صدف یا استخوان روی آن نصب میکنند. کاسه سه تار از نظر ساختاری مانند کاسهٔ عود یا تنبور است ولی کوچکتر از آنها و معمولاً از چوب توت ساخته میشود.
• صفحه رو: صفحه روی سه تار از جنس چوب است و معمولا سوراخهای کوچکی روی آن ایجاد میکنند که خروج صدا را از کاسه طنینی سه تار میسر میسازد.
• خرک سه تار: خرک نیز از جنس چوب و به طول تقریبی 4 سانتی متر و ارتفاع 7 میلی متر است. سطح زیرین مسطح آن روی صفحه قرار میگیرد. روی خرک سه تار شیارهایی وجود دارد که سیم از روی آن عبور کرده و از هم جدا نگه داشته میشود.
• دسته سه تار: دسته سه تار در مقایسه با کاسه آن باریکتر است و به صورت لولهای تو پُر به قطر تقریبی 2.5 و طول 40 تا 50 سانتی متر از چوب ساخته میشود. روی دسته سه تار مسطح و پشت آن نیم دایره است و پردهها روی آن بسته میشوند. دسته سه تار از یک طرف به کاسه و از طرف دیگر به سر پنجه متصل میشود.
• پرده سه تار: پردهها نخهای باریکی از جنس رودهٔ حیوانات و یا ابریشم هستند که در عرض دستهٔ سهتار به صورت سهلایی و چهارلایی بسته میشوند و وظیفهٔ تقسیمبندی فواصل موسیقایی را برعهده دارند. تعداد پردههای سه تار ۲۶ عدد است که که یکی از آنها قبل از شیطانک بسته میشود و فاصلهٔ آن با شیطانک در صدای سهتار موثر است. شایان ذکر است امروزه به مدد دیدگاه متجدد اساتید ساخت سهتار نظیر استاد محمدرضا ژاله استفاده از پرده هایی از جنس نایلون کمک با ارزشی به نوازندگان سه تار به حساب میآید. چرا که این جنس پرده اولا حرکت دست نوازنده سهتار را به روی دسته را آسان تر نموده ثانیا اجرای تکنیک ویبره (لرزش) با دست چپ را میسرتر از قبل نموده و ثالثا هیچگونه تغییری بر رنگ صوتی سهتار ندارد.
• شیطانک: شیطانک بین قسمت اصلی دسته و پنچهٔ ساز سهتار قرار میگیرد و جنس آن از استخوان و یا پلاستیک است. کاربرد شیطانک سه تار در هدایت و تقسیمبندی سیمها در قسمت بالای دسته میباشد.
• سرپنجه سه تار: سر پنجه در ابتدای طول دسته و از جنس چوب است و تعداد 4 گوشی دو به دو در طرفین آن قرار گرفتهاند. گاهی داخل سر پنجه را به طرف بیرون خالی میکنند و سیمها مثل سیمهای تار بسته میشوند. گاهی نیز ممکن است سر پنجه در امتداد دسته ساخته شود. در این صورت سیمها به طرف بیرون سرپنجه به دور گوشیها بسته میشوند.
• سیم گیر: سیم گیر از دیگر اجزای ساز سه تار می باشد که قطعهای است چوبی و گاهی از جنس استخوان که در انتهای بدنه کاسه نصب میشود و گره سیمها به شیار روی آن میافتند.
• تعداد و جنس سیمهای سه تار : سه تار دارای 4 سیم فی با ضخامتهای متفاوت است. سیم چهارم سه تار را مشتاق علیشاه به آن اضافه کرده است و برخی این سیم را به نام سیم مشتاق میشناسند. سیم یکم یا سیم سفید سهتار که از جنس فولاد است. سیم دوم یا سیم زرد سهتار نیز از جنس برنز است. سیم سوم یا سیم مشتاق یا زنگ که دقیقا همجنس و هم اندازهٔ سیم یکم است. سیم چهارم سهتار که آن هم زرد رنگ است و از دیگر سیمها قطورتر است.
• گوشی: سیم سهتار از یک طرف به سیمگیر در انتهای کاسه و از طرف دیگر به گوشیهای کوک شونده در انتهای دسته ساز سهتار بسته میشود. با پیچاندن گوشیها ساز سهتار کوک میشود.
منبع : بیتوته
درست برش زدن یکی از هنرهای هر آشپزی است اگز شما نیز با این روش ها آشنا باشید هم کارتان سریعتر پیش می رود و هم از اسیب خود را در امان نگه می دارید. در این مقاله روش بریدن درست مواد غذایی با چاقو به شما نشان داده خواهد شد.
ورقه ورقه کردن
کاربرد: ورقه ورقه کردن سبزیجات و گوشتهای بزرگ یا گیاهان معطر که برش دادن آنها سخت است با چاقوی سرآشپز سبک غربی.
چگونه انجام دهیم: با برش دادن ماده غذایی به دو قسمت و یا بریدن یک بخش نازک از روی آن، سطح صاف و ثابتی ایجاد کنید تا بتوانید ماده غذایی خود را از آن قسمت بر روی زمین قرار بدهید. مادهی غذایی را با دستی که چاقو در آن نیست ثابت نگاهدارید و انگشتان خود را به شکل پنجه جمع کنید. نوک تیغه را مقابل تخته برش نگهدارید، طوری که چاقو به سمت بالا زاویه بگیرد و سمت صاف آن با بندانگشتهایتان تماس پیدا کند. درحالیکه نوک تیغه چاقو به صورت مداوم با تخته برش تماس دارد، چاقو را کمی به عقب بکشید تا جایی که تیغه غذا را برش بزند. حرکت را با فشار دادن چاقو به سمت پایین و جلو ادامه دهید و از تمام طول تیغه برای برش زدن مادهی غذایی استفاده کنید. این کار را با حرکتی دایره ای تکرار کنید و همیشه نوک تیغه را مقابل تخته برش نگهدارید.
خرد کردن(ریزریز کردن)
کاربرد: برش دقیق سبزیجات و گیاهان معطر با استفاده از چاقوی سبک سانتوکو. این نوع برش شباهت زیادی با ورقه ورقه کردن دارد، و استفاده از آنها به سبک و سلیقه آشپز بستگی دارد. برای آن که خرد کردن به طور موثر و بدون صدمه زدن به مواد غذایی انجام شود به یک چاقوی خیلی تیز نیاز دارید.
چگونه انجام دهیم: با برش دادن ماده غذایی به دو قسمت و یا بریدن یک بخش نازک از روی آن، سطح صاف و ثابتی ایجاد کنید تا بتوانید ماده غذایی خود را از آن قسمت بر روی زمین قرار بدهید. مادهی غذایی را با دستی که چاقو در آن نیست ثابت نگاهدارید و انگشتان خود را به شکل پنجه جمع کنید. سمت صاف چاقو را مقابل بندانگشتهایتان نگهدارید، به طوری که چاقو کاملاً بالای تختهی برش قرار داشته باشد. چاقو را با حرکتی آرام و صاف به سمت پایین فشار دهید و در همین حال چاقو را کمی به سمت جلو حرکت دهید. قسمت عقب چاقو را بالا ببرید و این کار را تکرار کنید.
ورقه ورقه کردن به سمت عقب
کاربرد: ایجاد قطعههای ریز از چیزهای کوچک و ظریف مانند گیاهان معطر با حداقل له شدن مادهی غذایی با استفاده از چاقوی سانتوکو یا چاقوی سرآشپز سبک غربی.
چگونه انجام دهیم: اگر میخواهید سبزیجات را برش بدهید، برگها را روی هم بچینید و آنها را به صورت یک دستهی لولهای به هم فشرده درآورید. مادهی غذایی را با دستی که چاقو در آن نیست ثابت نگاهدارید و انگشتان خود را به شکل پنجه جمع کنید. نوک تیغه را مقابل تخته برش قرار دهید طوری که سمت صاف تیغه مقابل بندانگشتهایتان قرار بگیرد چاقو را در زاویهی خیلی پایین نگهدارید و به طور مداوم درحالیکه چاقو را به سمت عقب میکشید از تمام طول آن برای برش مادهی غذایی استفاده کنید. به عقب کشیدن چاقو و برش دادن ادامه دهید، تا زمانی که نوک تیغه، مادهی غذایی را کامل برش بزند. به یاد داشته باشید: هرگز چاقو را خیلی زیاد بالا و پایین نبرید! در این نوع برش، هدف این است که حرکت افقی حداکثر(یعنی ورقه ورقه کردن) با حرکت عمودی حداقل( یعنی خرد کردن) ترکیب شود.
ساطوری کردن
کاربرد: خرد کردن گیاهان معطر تازه، پوست پرتقال یا لیمو، یا مواد معطر دیگر.
چگونه انجام دهیم: با استفاده از روش ورقه ورقه کردن یا ریزریز کردن، مواد اولیهی خود را تقریباً خردکرده و با سپس آن را به صورت یک دسته جمع کنید. نوک چاقو را در یک سمت آن مواد قرار دهید و آن را با دست دیگر ثابت نگهدارید. چاقو را به سمت بالا و پایین حرکت دهید و مرتباً مواد را دوباره جمع کنید تا به اندازه دلخواه شما خرد شوند. هنگام جمع کردن مواد اولیه به یاد داشته باشید که همیشه تیغهی چاقو را در زاویهی کمی با تختهی برش بکشید _ اگر تیغه چاقو را به صورت کاملاً عمودی روی تخته بکشید، باعث میشود که چاقو سریعتر از آنچه که باید کند شود.
منبع : wiki.5040.ir
در کنار جاذبه های دیدنی بی شمار اصفهان ، صنایع دستی این شهر که حکایت از تمدن ، ذوق و سلیقه ، مردمان خونگرم و هنرمندش می باشد نیز زبانزد خاص و عام است به نحوی که این شهر زیبا بسیاری از شهرتش را مدیون صنایع دستی هنرمندانش می باشد .
1 - خاتمکاری:
خاتم ترکیبی است از چندضلعیهای منظم با تعداد اضلاع متفاوت (۵، ۶، ۷، ۸ یا ۱۰ضلعی) که با استفاده از مواد اولیه گوناگون همچون انواع چوب، انواع استخوان، مفتولهای فی و صدف، در رنگهای مختلف تشکیل میشود و به وسیله آن سطح اشیاء به صورتی شبیه موزائیک، آراسته میشود. آثار خاتمکاری باقی مانده از دورههای قدیم همچون درهای کاخها، رحلهای قرآن و صندوقهای مقابر، نشان میدهد که این هنر در زمان قدیم و به ویژه عهد صفویه رواج کامل داشته و یکی از مراکز اصلی آن شهر اصفهان بوده است.
2 - میناکاری:
مشکل بتوان گفت از چه زمانی هنر میناکاری در ایران رواج گرفته است زیرا از روزگاران پیش از عهد صفویه نمونههایی از میناکاری در دست نیست و حتی از دوران صفویه نیز نمونههای قابل ملاحظهای برجای نمانده است. در دوران قاجاریه میناکاری به مقدار کم وجود داشته و اشیایی مانند سرقلیان و کوزه قلیان و کوزه و بادگیر قلیان را میناکاری میکردهاند. صنعت میناکاری در اصفهان از دوران پهلوی و حدود سال ۱۳۱۰ خورشیدی رواج یافت. این هنر-صنعت به وسیله یکی از استادان هنرمند و بنام اصفهان؛ استاد شکرالله صنیعزاده بسط و توسعه یافت و شاگردانی در این مکتب تربیت شدند که هر یک کانون دیگری در هنر مینا به وجود آوردند. بیشتر اشیایی که میناسازان فعلی به بازار عرضه میکنند عبارتست از گوشواره، گردنبند، انگشتر، جعبههای بزرگ و کوچک آرایش نه، قوطی سیگار، بشقاب مینا، گلدانهای مینا، تابلوهای بزرگ و کوچک میناکاری که با هنرهای دیگر مانند طلاکاری و خاتمکاری و مینیاتور ترکیب میشود. اساساً میناکاری روی مس انجام میشود اما بر روی اشیای طلایی و نقرهای نیز میتوان میناکاری کرد.
3 - منبتکاری:
واژه منبت به معنای کندهکاری خاص همراه با خلل و فرج بر روی چوب است که سابقهای دیرینه دارد. شاید بتوان آغاز تاریخ منبتکاری را از زمانی دانست که انسان نخستین بار، با ابزاری بُرَّنده، چوبی را تراشیده است. مهمترین مادهای که روی آن منبتکاری میشود، چوب است. این چوب باید محکم و بدون گره باشد. برای این منظور از چوبهای آبنوس، فوفل، بقم، شمشاد، عناب و گردو استفاده میکنند. البته آبنوس و بقم به دلیل محکمتر و چربتر بودن، دوام بیشتری دارند اما در ایران به خاطر فراوانی چوب گردو، اکثراً از این چوب استفاده میشود. در حال حاضر هنر منبتکاری همچنان رواج دارد و در گوشه و کنار ایران هنرمندان بسیاری به آن مشغول میباشند اما متأسفانه استفاده از نقوش اصیل که شامل طرحهای اسلیمی، خَتایی یا گل و بوته است، رو به فراموشی و طرحهای خارجی جای آنها را گرفته است.
4 - قلمکارسازی:
قلمکارسازی یکی از صنایع دستی باسابقه است که از دوره مغولها در ایران مرسوم شد. در این دوره هنرمندان به منظور جلب نظر حاکمان مغول به ابداع نقاشی روی پارچه یا پارچههای قلمکار روی آوردند. این هنر قرنها در اوج شهرت بود و در زمان صفویه گسترش بیشتری پیدا کرد به طوری که در زمان سلطنت شاه عباس کبیر، بیشتر لباسهای مردانه و نه از پارچههای قلمکار تهیه میشد. این پارچهها مورد توجه ویژه درباریان نیز بود و بیشتر لباس آنان از قلمکارزر یا اکلیلی تهیه میشد. در آن زمان محلهای مخصوصی برای تهیه لباس درباریان در بازار قیصریه اصفهان وجود داشت و پارچههای قوارهای قلمکار راکه در اصطلاح آن روز «دلگه» نامیده می شد را از آن محلها به دست میآوردند. متأسفانه در اواسط دوره قاجاریه، به تدریج از رونق این هنر زیبا کاسته شد اما در زمان سلطنت رضاشاه با امتیازات خاصی که برای صنعتگران و ارباب حرفهها به ویژه صنعتگران قلمکار فراهم شد، بار دیگر این صنعت رونق گذشته خود را به دست آورد و عدهای از استادکاران بزرگ قدیمی مثل شیخ حریری مشهدی عبدالخالق، حاج محمدرضا و حاج محمدتقی اخوان چیتساز، برادران بیرجندی و شیخ بهایی و چند تن دیگر شرکت تولید قلمکار را تشکیل دادند و به این ترتیب با تلاش و پیگیری صنعتگران این رشته و استقبالی که از آن شد، بار دیگر حجم تقاضا برای این گونه پارچههای نقشدار افزایش یافت.
5 - قالیبافی:
یکی از صنایع دستی استان اصفهان قالیبافی است. اصفهان در زمان صفویه یکی از مراکز عمده قالیبافی بود. دراین شهر تعداد زیادی کارگاه وجود داشت که در آن قالیهای زربفت بافته میشد. متأسفانه در حمله افغانها، اصفهان آسیب فراوان دید و بسیاری از هنرمندان و صنعتگران خود را از دست داد. در زمان قاجاریه قالیبافی اصفهان دوباره احیا شد. تعداد رنگهای انتخاب شده در قالیهای اصفهان بسیار محدود بوده و رنگهای طبیعی بسیار کم مصرف میشود. گره قالیهای اصفهان، فارسی است.
منبع : ندا اصفهان
مایکروویو از دیگر لوازم خانگی کوچک است که طراحی شده اند تا زندگی ما را بیشتر از پیش آسان کند. از توصیه های ما به خریداران لوازم خانگی اینست در هنگام خرید راهنمای نگهداری وسایل را مطالعه کنند، تا طول عمر دستگاه خود را افزایش دهند. راهنمای نگهداری ماکروویو که در این مقاله خواهید دید به شما کمک می کند که به درستی از ماکروویو خود نگهداری و مراقبت کنید و دیرتر به تعمیر مایکروویو نیاز داشته باشید.
بوش در حال حاضر ماشین ظرفشویی در دو اندازه با عرض ۴۵ سانتی متر و ۶۰ سانتیمتر تولید میکند. ماشین ۴۵سانتیمتری برای آشپزخانههایی با فضاهای محدود طراحی شده است. تنها به این دلیل که دستگاه کوچک است به این معنی نیست که یک ماشین ساده است. تکنولوژی که در ماشین های ظرفشویی مدرن بوش وجود دارد، به سرعت در طول چندسالاخیر توسعه پیدا کردهاست.
تعمیر ماشین ظرفشویی بوش نیاز به تخصص یک تکنسین دارد که تجربه کافی با آن را داشته باشد. کارشناسان ما آموزش گسترده در تعمیر و خدمات ماشین های ظرفشویی دیده اند.
اگر خوششانس باشید، ممکن است بتوانید تعمیرات ماشین ظرفشویی را تحت ضمانت انجام دهید. با این حال طبق گزارش تنها 15 درصد از مصرف کنندگان قادر به انجام تعمیرات تحت ضمانت انجام می دهند.
به دلیل اینکه تعمیر یا تعویض ظرفشویی میتواند پرهزینه باشد، بسیاری از افراد در ابتدا خود برای انجام تعمیرات اقدام میکنند.اگر ماشین ظرفشویی تان مشکل پیدا کرده باشد، ممکن است بتوانید آن را اصلاح کنید، اگر چه ریسک آسیب به دستگاه را بالا می برید. در اینجا لیستی از برخی مشکلات رایج ماشین ظرفشویی و راهحلهای بالقوه آن را گردآوری کردهایم.
ابتدا مشکلات جزئی را چک کنید. آیا ماشین را بیش از حد بارگذاری می کنید؟ آیا یک ظرف حرکت چرخشی در هر یک از بازوهای اسپری را محدود می کند؟ آیا ظروف را بدون پاک کردن مواد غذایی در دستگاه قرار می دهید؟
بعد از اینکه بررسی کنید مطمئن شوید این مشکلات وجود ندارند، پس مشکل می تواند از دستگاه باشد. هرگونه انسداد در صفحه فشار و واشر درب را بررسی کنید. همچنین با دستان خود می توانید از چرخش بازوها مطمئن شوید. همچنین بازوها را برداشته و با یک مسواک و شوینده لوله تمیز کنید.
اول، در ماشین ظرفشویی و واشر آن را بررسی کنید. به دنبال هر گونه ترک و آسیب باشید. سعی کنید واشر را با یک داروی ضد عفونیکننده تمیز کنید و اگر ترک های بزرگی را مشاهده کنید، احتمالاً به تعویض واشر نیاز دارید.
سوئیچ شناور – مکانیزمی که سطح آب ظرفشویی را نشان میدهد – ممکن است گیر کرده باشد و باعث شود که آب بر روی زمیننشت کند. سوئیچ شناور را تمیز کرده و هر چیزی را که ممکن است از کارکرد صحیح آن جلوگیری کند، بردارید.
در اغلب موارد این مشکل در عنصر حرارت دهنده ماشین ظرفشویی وجود دارد. برای این مشکل ترموستات را بررسی کنید. عملکرد ضعیف ترموستات باعث خاموش شدن گرما می شود. می توانید از یک مولتی متر برای بررسی دستگاه استفاده کنید.
غذای مانده در دستگاه باعث بوی بو میشود. با دقت ماشین خود را برای پیدا کردن هر نوع مواد غذایی نگاه کرده و ظرفشوییخود را تمیز کنید. اگر ماشین ظرفشویی بوی مواد شیمیایی می دهد، ممکن است یک ظرف پلاستیکی سقوط کرده و روی بخشگرمایش ذوب شده باشد.
ابتدا منبع تغذیه را چک کنید، اطمینان حاصل کنیدکه فیوز نپریده و مطمئن شوید که خروجی معیوب نیست. اگر مشکل از منبع نباشد شاید موتور گیر کرده باشد. موتور پنکه را با دست بچرخانید و ببینید آیا حرکت میکند یا نه. در غیر اینصورت با یک تعمیرکار مجاز تماس بگیرید.
یکی از مشکلات اصلی که ممکن است در ماشین ظرفشویی بوش ممکن است ایجاد شود، سرو صدای زیاد است. طراحی نوآورانه و تکنولوژیکی خوب به این معنی است که این ماشین ها طراحی شده اند تا آرام و بی سروصدا باشند. وما نویز به این معنینیست که موتور آن مشکل پیدا کرده است. مشکلات نویز در ماشین ظرفشویی ممکن است از پمپ تخلیه و موتور گردش مدار باشد. در صورت وجود صدای زنگ یا صدای موتور، فورا با یک تعمیرگاه مجاز تماس بگیرید.
یک اسپلیت و کولر گازی نیاز به نگهداری منظم دارد تا کارکردی موثر و کارآمد داشته باشد. غفلت از کولر گازی باعث کاهش مداوم در عملکرد تهویه مطبوع و همچنین افزایش مصرف انرژی می شود.
در یک سیستم تهویه مطبوع، واحد تراکم معمولا خارج از منزل شما قرار میگیرد که کمپرسور، فن و کویل ها در آن قرار دارند.دقت کنید که هیچ مانعی برای جریانهوا در کندانسور وجود نداشته باشد. در حین تمیز کردن معمولا برگهای خشک، کیسههایپلاستیکی و دیگر مواد ناخواسته را خواهید یافت، به خصوص اگر برای مدتی طولانی از آن استفاده نکرده باشید.
در صورت نیاز، از یک برس برای حذف آنها از پیله استفاده کنید و اطمینان حاصل کنید که هوا میتواند بدون مانع به کندانسوروارد شود. به خاطر داشته باشید که قبل از تمیز کردن برق دستگاه را قطع کنید.
مهمترین بخش نگهداری کولرگازی که کارآیی سیستم تهویه مطبوع را تضمین می کند، اینست که فیلترها را به طور مرتب تعویض یا تمیز کنید. فیلترهای کثیف، جریان هوای معمولی را مسدود کرده و کارایی سیستم را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند. با مسدود شدن جریان نرمال، هوایی که از فیلتر عبور میکند ممکن است خاک به صورت مستقیم به داخل سیم پیچ حرارتی منتقلشود و کویل جذب گرما را خراب کند. جایگزینی یک فیلتر کثیف و مسدود با یک فیلتر پاک میتواند میزان مصرف انرژی سیستم تهویه را ۵ تا ۱۵ درصد کاهش دهد.
برای سیستم های مرکزی، فیلترها معمولا در جایی در طول مجرای برگشتی قرار دارند. مکان های شایع فیلتر در دیوار، سقف، کوره، یا خود تهویه مطبوع هستند. دستگاههای تهویه اتاق یک فیلتر نصب شده در توری دارند که در داخل اتاق قرار دارند.
برخی از انواع فیلترها قابل استفاده مجدد هستند، در حالی که بقیه باید تعویض شوند. آنها در انواع و کارایی های مختلف در دسترس هستند. فیلتر سیستم تهویه مطبوع باید ماهانه یا هر دو ماه یکبار در طول فصل گرما تعویض شوند. اگر هم هوا آلوده و سیستم تهویه در معرض گرد و خاک باشد، باید مراقبت بیشتری از فیلترها شود.
اواپراتور یکی از اجزای اصلی کولرگازی است که مایع مبرد یا گاز را به سرما تبدیل می کند. در صورتی که کثیف باشد ، ممکن است کارایی کولر کاهش یافته و سرمای دستگاه کم شود. اگر کویل های داخلی کثیف باشند، از یک جاروبرقی و یا یک پارچهمرطوب برای تمیز کردن آن ها استفاده کنید. حداقل یک ماه یا هر ۲ هفته یکبار این کار را انجام دهید.
کویل ها در قسمت اواپراتور و کندانسور قرار دارند و وظیفه جمع کردن خاک های اطراف را بر عهده دارند، بنابراین مدام باید سرویس شوند. البته یک فیلتر تمیز از کثیف شدن سریع کویل ها جلوگیری می کند. به هر حال کویل های اواپراتور گرد و خاک را جمع می کنند. گرد و غبار کویل ها را می پوشانند و باعث کاهش جریان هوا می شوند.
به علاوه اگر محیط بیرونی غبار گرفته باشد و یا شاخ و برگ وجود داشته باشد، کویل هایی که در فضای باز هستند، کاملا کثیفمیشوند. شما به راحتی میتوانید کویل ها را ببینید و کثیف بودن آنها را چک کنید. همچنین می توانید آلودگی اطراف را به حداقل برسانید. خشک کن ها، فرو افتادن برگ ها، و چمنزنی همه منابع بالقوه کثیفی هستند.
تمیز کردن منطقه اطراف کویل، حذف هر گونه واریزه و هرس کردن شاخ و برگ حداقل 0.6 متر به سمت عقب، باعث جریان یافتن هوای پاک در اطراف کندانسور می شود.
فن های آلومینیومی در کویل های اواپراتور و کندانسور به راحتی خم می شوند و جریان هوا را کویل مسدود می کند. یک ابزار به نام “شانه فن” وجود دارد که آنها را به حالت اولیه برمی گرداند.
گاهی اوقات فاضلاب از طریق کانالهای درین عبور میکند. کانالهای درین مسدود شده مانع از کاهش رطوبت میشوند و رطوبت اضافی بر روی دیوار و یا فرش می ریزد.
در آغاز فصل کولر، فاصله بین کولر و قاب پنجره را بررسی کنید تا مکان صحیح کولر مطمئن شوید. رطوبت میتواند به این قابی که کولر در آن قرار گرفته، آسیب برساند و به هوای خنک اجازه فرار از خانه را دهد.
اگر دستگاهتان دارای کنترل است، اطمینان حاصل کنید که کار می کند. اگر برای مدت طولانی از کنترل استفاده نمی کنید، باتری ها را بردارید. یادگیری وظایف کنترل الکترونیکی، شما را قادر به عملکرد موثر تهویه هوا می کند.
توجه داشته باشید که چند حالت عملیاتی در کنترل وجود دارد: سرمایش، گرمایش، پنکه، یا حالت خودکار. استفاده از تایمر وسایر حالت های ذخیره انرژی برای صرفهجویی در انرژی توصیه میشود.
در زمستان، یا کولر خود را بپوشانید و یا آن را از جای خود بردارید. پوشاندن کولرهای پشت پنجره ای، آنها را از سرمای زمستان حفظ می کند.
زمانی که کولر به تعمیر منظم نیاز دارد، از یک تکنسین حرفهای کمک بگیرید. یک تکنسین حرفه ای آموزش دیده،مشکلات سیستم تهویه مطبوع شما را در کمترین زمان ممکن پیدا کرده و نسبت به تعمیر آن اقدام کنید.
اجاق گاز صفحه ای در سالهای اخیر محبوبیت زیادی در بین خانواده ها پیدا کرده است. علاوه بر زیبایی، این اجاق ها حجم کمی را اشغال می کنند. بنابراین اگر با مشکل فضا مواجه هستید، پیشنهاد می شود که اجاق صفحه ای خریداری کنید. در ادامه با مشخصات گاز صفحه ای آشنا خواهید شد که شما را در انتخاب و خرید گاز صفحه ای کمک خواهد کرد.
اجاق گاز یکی از مهمترین وسایل هر آشپزخانه ای است، از کارهای ساده ای مانند تهیه چای گرفته تا تلاش برای تهیه زرشک پلو یا کباب کردن استیک، اجاق همواره در کنار شما خواهد بود. این روزها به دلیل زیبایی آشپزخانه، افراد زیادی رو به خرید اجاق گاز صفحه ای آورده اند. در
خرید اجاق صفحه ای مزایای زیادی دارد که در زیر لیست کرده ایم.
خرید اجاق گازصفحه ای معمولا هزینه بیشتری از اجاق های معمولی دارد، اما مزایای آن باعث می شود که افراد زیادی به سمت خرید آن بروند. البته این کاملا به سبک زندگی، فضای آشپزخانه و بودجه شما بستگی دارد.
اجاق های صفحه ای معمولا براساس نوع انرژی به دو دسته اصلی تقسیم می شوند: گازی و برقی. انتخاب هر یک از این دو تا به انرژی مصرفی شما بستگی دارد. البته اجاق های گازی و برقی هر کدام در مدل های مختلف با ویژگی های متفاوتی وجود دارند.
اجاق های گازی مورد علاقه بسیاری از سرآشپزها و علاقه مندان به آشپزی است. این نوع اجاق ها امکان گرمایش بسیار دقیق را فراهم می کنند، بنابراین می توان در هر لحظه گرمای مورد نظربرای پخت را تنظیم کرد و می توانید به سرعت از یک سطح گرمایش به سطح دیگر حرکت کنید.
همچنین لازم نیست منتظر گرم شدن مشعل های گاز باشید، فقط اجاق گاز را روشن کنید و بلافاصله آشپزی را شروع کنید. وقتی هم آن را خاموش می کنید، انرژی گرمایی سریعا قطع می شود.
البته یکی از مشکلات اجاق گازها مشکل در تمیز کردن آن است. در هنگام تمیز کردن باید قطعات آن را از هم جدا کنید و سپس آن را پاک کنید.
اجاق های برقی کویل یکی از گزینه های مقرون به صرفه ای است که می توانید پیدا کنید. هنگامی که آنها را روشن می کنید، انرژی برق سیم پیچ های فی را به صورت مارپیچی گرم می کند. کویل ها بسیار مقاوم هستند. حرارت کمی دارند و بسیار راحت تمیز می شوند. اگر مقرون به صرفه بودن اولویت شما باشد، احتمالا بهترین انتخاب هستند.
اگر می خواهید از آخرین فناوری اجاق بهره مند شوید، یک اجاق القایی (اینداکشن) بهترین انتخاب برای شماست. این نوع اجاق به طور مستقیم از الکترومغناطیس برای طبخ غذا استفاده می کند، بدون اینکه سطح اجاق را گرم کند.
اینداکشن امن ترین اجاق است، به خصوص برای خانواده هایی که بچه های کوچک دارند، زیرا احتمال سوختگی با این اجاق وجود ندارد. آنها نیاز به گرم شدن ندارند، اما سریعتر از همه اجاق ها غذا را طبخ می کنند. همچنین گزینه ای بسیار کارآمد در مصرف انرژی می باشد.
کسانی که در آب و هوای گرم زندگی می کنند و یا آشپزخانه های کوچکی دارند، اجاق گاز القایی بهترین انتخاب برای آنهاست، زیرا به هیچ وجه اتاق را گرم نمی کند. البته اجاق های اینداکشن یکی از گزینه های بسیار گران قیمت هستند.
عادات پخت و پز، بودجه و اولویتهای شخصی شما همه در تعیین نوع اجاق نقش دارند. در ادامه برخی از اصلی ترین عواملی که توصیه می کنیم هنگام خرید به خاطر بسپارید را لیست کرده ایم.
اندازه بیشتر اجاق های صفحه ای 72 تا 92 سانتی متر با چهار یا پنج مشعل هستند. داشتن مشعل های اضافی ممکن است هزینه بیشتری داشته باشد. توصیه می شود قبل از خرید اجاق، حتما ابعاد آن را با توجه به آشپزخانه خود در نظر بگیرید.
هزینه ای که بابت خرید اجاق می خواهید پرداخت کنید، بستگی به عوامل مختلفی دارد. اجاق های برقی با ویژگیهای ویژه زیادی وجود دارند که قیمت بالاتری نیز خواهند داشت. اجاق های القایی بسیار گران هستند.
فراموش نکنید که هزینه های بلند مدت را هم فاکتور بگیرید. در میان آنها هزینه های انرژی است، اجاق القایی با توجه به صورتحساب انرژی ماهانه شما هزینه کمتری خواهد داشت و سایر مدل های برقی بیشترین هزینه را دارند.
اجاق های برقی کویل به رغم اینکه یکی از گزینه های ارزان تر است، از نظر دوام بسیار خوب عمل می کنند، به ویژه در مقایسه بااجاق های برقی. اگرچه، به طور کلی، مارک تجاری و کیفیت اجاقی که خریداری می کنید، تفاوت زیادی را در طول عمر آن ایجاد می کند.
برای مشخص کردن اعتبار برند مورد نظر خود تحقیق کنید، همچنین بررسی های هر مدل خاص را انجام دهید تا در آخر بهترین انتخاب را داشته باشید. مطابق مدلی که خریداری می کنید، به اامات نگهداری آن توجه ویژه داشته باشید. با نگهداری صحیح اجاق گاز به طور صحیح و تمیز کردن منظم، به شما اطمینان می دهیم که اجاق صفحه ای سالهای متمادی همراهتان خواهد بود.
اجاق های برقی و القایی در این گروه برنده هستند. آنها صاف هستند و طی فرآیندی ساده به راحتی پاک می شوند. البته اگر به سرعت ریخت و پاشها را تمیز نکنید، تمیز کردن آنها نیز بسیار سخت تر می شود.
اجاق های معمولی و کویل دارای چندین قطعه هستند که با هر بار تمیز کردن باید آنها را جدا کنید، که این کار نیاز به زمان و کار بیشتری دارد.
اگر تمیز کردن آسان برای شما اولویت اصلی است، پس اجاق های القایی بهترین انتخاب برایتان خواهند بود. آنها سطح صافی دارند که به راحتی پاک می شوند، بدون اینکه خطر سوختگی داشته باشند. هنگام تمیز کردن کتابچه راهنما را بخوانید تا با دستورالعمل تمیز کردن آشنا شوید.
اگر اجاق در جایی بدون درپوش و یا مایکروویو در بالای آن نصبشده باشد، باید یک جایگزین تهویه برای کمک به خروج بخار و بوهایی که در هنگام آشپزی تولیدمیشوند، ایجاد کنید. یک سیستم اگزوز میتواند مشکل را برطرف کند. آن ها معمولا به اندازه مدل های سربار قوی نیستند، اما می توانند به خروج بو و گازها از آشپزخانهکمک کنند.
یک اجاق القایی با داشتن قابلیت گرم کردن مواد غذایی بدون اینکه سطح آن گرم شود، ایمن ترین گزینه خواهد بود. اجاق گاز از شعله های آتش باز استفاده می کنند، بنابراین باید مراقب آنچه که در نزدیکی یا روی شعله می گذارید باشید. اجاق برقی معمولا هنگام استفاده و همچنین در هنگام سرد شدن، تغییر رنگ می دهند. این به شما اطلاع می دهد در هنگام قرمز بودن سطح آن داغ است.
اجاق های گازی و برقی در صورت عدم دقت در نحوه استفاده از آن می توانند خطرناک باشند. ایمنی همیشه بیشتر از عملکرد اهمیت دارد. بسیاری از مصرف کنندگان نوع اجاقی که با آن بیشتر آشنا هستند را انتخاب می کنند زیرا از قبل می دانند که چگونه از آن استفاده کنند و از انجام چه کارهایی باید خودداری کنند.
بسیاری از اجاق ها، به ویژه مدل های بالاتر، دارای ویژگی های اضافی هستند که راحتی و کارایی آن را بیشتر می کنند. در ادامه چند مورد ذکر شده است:
اگر از انتظار به جوش آمدن سوپ ها یا آب متنفرید، یک مشعل جوش قدرتمند کمک خواهد کرد تا غذای شما سریعتر به نقطه جوش برسد.
بعضی از اجاق های برقی دارای مناطق گرم یا تنظیماتی هستند که می توانید غذای پخته شده را در آن قرار داده و گرم کنید، بدون اینکه نگران سوختن آن باشید.
اگر در خانه کودک دارید و می خواهید از خطرات اجاق به دور باشد، یک مدل دارای قفل کودک دسترسی آنها را به اجاق محدود خواهد کرد.
برخی از تولید کنندگان ماژول هایی تولید می کنند که انواع پخت و پزهایی را که می توانید با اجاق انجام دهید گسترش می دهد. اینها می توانند شامل گریل، بخارپز، سرخ کردن یا کباب کردن باشند.
اگر برای خرید اجاق جدید در بازار هستید، چند گزینه مطمئن برای انتخاب دارید. کمی وقت بگذارید و عادات آشپزی تان را بررسی کنید. این عادات بر نحوه استفاده ازدستگاه تاثیر خواهند گذاشت. چه ویژگی هایی دوست دارید و بیشتر از آن استفاده می کنید و یا چه چیزهایی را لازم ندارید. انتخاب بهترین اجاق برایآشپزخانه باعث می شود که آشپزی کردن راحت تر و لذت بخش باشد.
زودپز یکی از وسایلی است که سرعت و راحتی را به خانه ها هدیه داده اند. در عین حال این وسیله یکی از وسایل پر خطر محسوب می شود. افراد زیادی به دلیل سهل انگاری و عدم استفاده صحیح از زودپز دچار حادثه و یا سوختگی شده اند. در ادامه مطلب راهنمای استفاده از زودپز را به طور کامل شرح داده ایم.
با در نظر گرفتن نکات ایمنی، زودپزهای جدید طوری طراحی شده اند که مجهز به قفل داخلی هستند و تا زمانی که بخار آب، داخل ظرف وجود دارد امکان باز شدن در، وجود ندارد. بهتر است زودپزهایی را انتخاب کنید که یک دسته بلند در یک سمت و دسته کوتاهی در سمت دیگر دارند چون در این صورت امکان باز و بسته کردن در راحت تر بوده و حمل و نقل و جا به جا کردن ظرف بهتر انجام می شود. در ضمن بلند بودن دسته موجب می شود دسته ظرف خیلی داغ نشود و هنگام برداشتن ظرف ناگهان از دست تان رها نشود.البته برای پیشگیری از چنین اتفاقی توصیه می شود برای برداشتن و جا به جا کردن زودپز پس از پخت غذا حتما از دستکش و دستگیره آشپزی استفاده کنید. مطمئن شوید که حلقه لاستیكی دیگ سالم است و در جای خود محكم شده است. فاسد بودن، پاره بودن و درست قرار نگرفتن حلقه لاستیکی ممکن است موجب سر رفتن غذا و خاموش شدن شعله گاز شود
1. هنگام خرید دیگ زودپز، زودپزهای استاندارد را انتخاب کنید.
2. هنگام خرید از فروشنده بخواهید تا طرز استفاده صحیح از محصول را به طور کامل به شما آموزش دهد.
3. قبل از استفاده، دستورالعمل و دفترچه راهنمای محصول را به دقت بخوانید.
4. زود پزهای مجهز به قفل ایمنی را انتخاب کنید.
5. زود پزها در طرح ها و اندازه های مختلف در بازار وجود دارد.
6. مواد غذایی مناسب را برای پخت با زود پز انتخاب کنید.
7. پس از اتمام پخت و خاموش کردن شعله گاز سوپاپ اطمینان را برای خروج بخار آزاد کنید.
8. بدنه دیگ های زودپز معمولا از جنس استینلس استیل یا همان فولاد ضدزنگ یا آلیاژی از آلومینیوم است.
9. در محل اتصال درپوش به بدنه زودپز، حلقه ای لاستیکی وجود دارد که از خارج شدن بخار آب جلوگیری می کند.
10. روی درپوش زودپز یک دریچه اطمینان وجود دارد.
وقتی فشار بخار آب به حدی می رسد که ظرف نمی تواند آن را تحمل کند، این دریچه باز می شود تا بخار آب از آن خارج شود. قبل از بستن در زودپز سوپاپ یا دریچه اطمینان و روزنه خروج بخار را بررسی کنید و از باز بودن آن مطمئن شوید. در صورت وم و وجود پارگی و خرابی، حلقه لاستیکی را تعویض کنید. در این زودپزها موارد ایمنی در نظر گرفته شده و در صورت زیاد شدن فشار بخار، در زودپز جدا نمی شود و محتویات ظرف در آشپزخانه پخش نمی گردد. در این زودپزها، نشانه اولیه بالا رفتن بیش از حد فشار، صدایی شبیه سوت است که فرد را از خطر مطلع می کند. در صورت عدم توجه افراد و ادامه این روند شیر خروج فشار اضطراری فعال می شود. برای پیشگیری از این اتفاق یک شیر خروج فشار اضطراری در نظر گرفته شده است که در صورت بالا رفتن بیش از حد فشار، فعال می شود. در صورت شل بودن پیچ دسته ها، ممكن است هنگام حمل، زودپز از دست شما رها شود و خطر سوختگی و آسیب دیدگی به وجود بیاید.
11. پس از هر بار استفاده از زودپز دریچه اطمینان و حلقه لاستیکی را به دقت بشویید.
12. زودپزهای مجهز به شیر خروج بخار اضطراری را انتخاب کنید.
13. هرچند وقت یكبار پیچ دسته زودپز را سفت كنید.
14. اگر در زودپز نیاز به تعمیر داشت، آن را سریع تعمیر كنید و تا قبل از آن، از زودپز استفاده نكنید.